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好吃19:We Love Cafe!十件讓你更懂咖啡的事

好吃19:We Love Cafe!十件讓你更懂咖啡的事

很多人的早晨,都是從一杯咖啡開始的。 朋友A說,咖啡讓她一早就有幸福感;同事B說,沒喝到咖啡,連回E-mail的腦袋都混沌;室友C最愛手沖,當她看著水注緩緩落在咖啡粉上,整個人都平靜了&hellip...more

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孟老師的100多道手工餅乾 【附DVD】

孟老師的100多道手工餅乾 【附DVD】

  • 孟兆慶,葉子,出版日期:2011/03/15

《孟老師的100道手工餅乾》熱賣大改版 內容更新:85% 以上增加:22道食譜新內容、新美味,再一次香噴噴出爐! 無論你是手工餅乾的初學者,還是曾經買過《孟老師的100道手工餅乾》的讀者們...more

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原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案

原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案

史上最強,全球華人都愛用的烘焙新手教科書, 100道可以完全享受健康自然原味的麵包食譜! 5000萬網友的肯定,3000張照片完整圖解。風靡兩岸三地,華人地區最受歡迎的超級網路烘焙達人Carol胡涓...more

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蔡辰男的美味人生:細說海峽會經典聚珍

蔡辰男的美味人生:細說海峽會經典聚珍

  • 蔡辰男,食為天文創有限公司,出版日期:2015/07/01

本書特色 一手打造台北來來和高雄漢來飯店的企業家蔡辰男,天生就對美食充滿熱情,對他來說,吃已經變成一種態度、一項藝術、一份責任和一輩子的堅持。 本書是他以味道紀錄的美食人生,書中有他...more

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乾杯!世界啤酒嘉年華:盡情暢飲得獎作家嚴選350經典酒款

乾杯!世界啤酒嘉年華:盡情暢飲得獎作家嚴選350經典酒款

2009-2011得獎作者飲遍美加、紐澳、歐洲、南美、亞洲?? 精選超過50種啤酒風格,350支以上世界最棒的啤酒。 全球最好喝的啤酒出自何人?釀酒師背後有什麼故事?聚焦全球新潮啤酒廠?? 啤酒...more

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司康&比司吉:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!

司康&比司吉:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!

  • 森岡 梨,出版菊,出版日期:2013/05/06

東京.青山烘焙名店「A.R.I」的獨家配方! 英國人稱作司康Scones;美國人叫它比司吉Biscuits。作者森岡  梨在東京青山所經營的人氣糕餅店「A.R.I」,至今五年來提供各種甜鹹的點心,包括本書中的...more

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是沙拉,是小菜,也是便當。 美味常備菜120道

是沙拉,是小菜,也是便當。 美味常備菜120道

只要從冰箱拿出常備菜後, 將保存容器「啪啪啪」地打開擺在餐桌上, 不管多忙,都能輕鬆完成一餐! 以豐富野菜加上肉或魚做成的常備菜, 利用週末時間一次料理好,就能隨時優雅上菜...more

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3種麵團變變變

3種麵團變變變

3種麵團搞定中式麵食,安心食材讓您美味又健康! 所有點心中,中式麵食是最能展現自家風味的手藝,若能經由媽媽的雙手,更能享受屬於媽媽的味道。以麵粉加水揉成團,再經過蒸、煮、烤、炸、煎...more

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