雪平鍋無油料理:從煮物到甜點,一鍋搞定77道日本道地美食
- 富田唯介,臉譜,出版日期:2015/07/02
無油、導熱快、呈現食物的原汁原味, 日本家庭必備,從一個人的晚餐到全家三餐,一鍋上菜! 傳統和風高湯到不敗日式甜點,一本收藏: 3種高湯x23道燉煮x21道涼拌x14道湯品x8道鍋物x8道甜...more
定價:299元- 優惠價79折 236元
3種麵團變變變
- 梁瓊白,魏琴,雅事文化,出版日期:2014/04/10
3種麵團搞定中式麵食,安心食材讓您美味又健康! 所有點心中,中式麵食是最能展現自家風味的手藝,若能經由媽媽的雙手,更能享受屬於媽媽的味道。以麵粉加水揉成團,再經過蒸、煮、烤、炸、煎...more
定價:300元- 優惠價169元
品.起司
- 何美億(Linda HO),膳書房,出版日期:2013/03/05
乳酪是歐陸料理中的重要食材,它的種類繁多、風味迷人、營養價值高,是資深老饕口中的上等佳餚;其品嚐方式也十分多元,不僅能入菜或做成點心,小酌時也可直接切片享用。要想深度體驗歐洲精緻的美食文...more
定價:320元- 優惠價199元
食物與廚藝(1-3套書)
- 哈洛德.馬基,大家出版社,出版日期:2011/01/26
厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5,000,000本全球大廚沒人手上敢不拿著本書! 25年前(1984),本書於美國出版,在廚藝界投下一枚震撼彈5年前(2004),增修了將近600頁內容,獲得世界...more
定價:1200元- 優惠價75折 900元
MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜
- 山下 勝 MASA,幸福文化,出版日期:2011/10/27
史上最強便當書,123道便當菜,1800張照片完全圖解。 不用每天自己親手做便當,但也請不要每天吃外面現成的食物,重點是好好平衡決定。 「今天的心情還OK,就打開MASA的食譜來做做看吧!」有這樣...more
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舒食新概念─常備漬物料理帖:作法簡單,還能保存天然食材的營養。
- DODO編輯部,悅知文化,出版日期:2015/03/19
清爽樸實、香辣開胃、酸甜鮮脆…… 當漬物不再是死鹹的配菜,味蕾與健康總算能兼顧了! 以當季食材佐以獨特醬汁醞釀, 加入具抗菌作用的辛香料,是常保新鮮的秘密。 在應酬吃...more
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5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!
- 琳恩.克努森,出版菊,出版日期:2014/05/14
1只馬克杯,立即變蛋糕! 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天! 1分40秒,免烤免等不求人! 在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes,是一種很有趣、而且非常快速就...more
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晚餐吃什麼?趕時間 ╳ 想省錢:帥哥廚師柯堤斯 帶給你忙碌生活也能輕鬆料理的130道安心美味
- 柯堤斯史東,大境,出版日期:2014/12/23
帥哥廚師到我家 柯堤斯史東CURTIS STONE第一本中文著作 沒時間嗎?想省預算?不知道吃什麼而傷腦筋? 柯堤斯為你設計忙碌生活也能輕鬆料理的130道菜單! 每一天都能吃得健康又安心! 快樂的家...more
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